La saison des sucres aura été somme toute bonne en 2010 dans la Beauce et en Chaudière-Appalaches.
Exception faite de la dernière année qui aura été hors de l’ordinaire, le président du Syndicat des acériculteurs de la Beauce, Marcel Larochelle, estime que cette coulée se compare avec d’autres bonnes récoltes connues antérieurement :
Ecoutez Marcel Larochelle
De plus, les premiers classements démontrent une hausse de la qualité du sirop.
Malgré cette bonne production, M. Larochelle ne croit pas qu’il y aura une grosse augmentation de la réserve de sirop de la Fédération des producteurs acéricoles qui se situait à 3 millions de livres à l’aube de la saison 2010.
Conscient que la réserve devrait se chiffrer aux alentours de 30 à 40 millions de livres pour pallier aux mauvaises récoltes, le producteur de St-Prosper indique qu’il est encore trop tôt pour affirmer s’il y aura hausse des contingents.
Il cite entre autres la saison 2009 où même avec une récolte exceptionnelle, les quotas émis aux acériculteurs n’ont pas été utilisés au maximum :
Ecoutez Marcel Larochelle
Avec un printemps hâtif cette année, Marcel Larochelle croit que les producteurs se prépareront plus tôt en 2011 pour éviter une perte de production.
Commentez cette actualité
Et voilà pour Saison des sucres 2010 en Chaudiere-Appalaches 2004106
Consultez ici d'autres nouvelles de l'actualité sur Passion FM.
