Les acériculteurs beaucerons ont accaparé près de 23 pourcent du volume de sirop d’érable produit au Québec le printemps dernier.
C’est l’un des constats qui se dégage de l’assemblée générale annuelle du Syndicat des acériculteurs de la Beauce qui s’est déroulé récemment à St-Georges.
Sans parler de saison exceptionnelle, le président et acériculteur de St-Prosper, Marcel Larochelle, a tout de même parlé d’une bonne récolte en 2011 :
Ecoutez Marcel Larochelle
M. Larochelle était également fier de préciser que 77 pourcent de la production contingentée a été vendue sur les marchés et que la réserve à la Fédération des producteurs acéricoles se situait à 36, 7 millions de livres au 20 septembre dernier.
Pour ce qui est des contingents, le président a indiqué qu’il n’y aura pas d’ajout de quotas pour la prochaine saison, mais plutôt une hausse de contingents pour les producteurs qui n’ont pas tout produit leur volume de sirop au cours des trois dernières années.
En ce qui concerne la division des territoires dans la réflexion de l’UPA du futur, Marcel Larochelle croit que son syndicat pourrait couvrir l’ensemble de la région Chaudière-Appalaches au plus tard en 2013 :
Ecoutez Marcel Larochelle
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Et voilà pour Production de sirop d erable au Quebec en 2011 1310112
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