Ce sont des immigrants-investisseurs en provenance du sud de la France, plus précisément du pays basque, qui ont pris la relève de la famille Jolin afin d’acquérir le Manoir Lac-Etchemin.
Laurent Borthayre, son beau-frère Fabien Lacorre, de même que leurs conjointes, sont les nouveaux co-propriétaires de l’établissement et ont été présentés officiellement lors d’un point de presse.
Ancien propriétaire pendant une douzaine d’années d’un établissement hôtelier à Biarritz, station balnéaire bien connue en Europe, M. Borthayre a confié que sa famille et celle de son beau-frère avaient le goût de changer de vie et de la refaire dans un autre pays francophone.
Le choix du Manoir Lac-Etchemin est venu simplement d’une photo, comme il l’explique ici :
Ecoutez Laurent Borthayre
Après la réouverture récente du bistro pour offrir des repas le midi et le soir, les nouveaux propriétaires ont plein de projets en tête dont une nouvelle carte de menus pour la salle à manger et la transformation de l’ancienne discothèque l’Excel en un bar-lounge pour diverses dégustations thématiques.
Mais le projet le plus cher est celui de transformer l’établissement en un centre de santé.
Ecoutez Laurent Borthayre
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Et voilà pour Nouveaux proprietaires au Manoir Lac-Etchemin 2303115
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