À la suite de l’entente à l’amiable signée entre les Industrie Bernard et Fils de St-Victor et la Fédération des producteurs acéricoles du Québec concernant l’achat de plusieurs miliers de livres de sirop d’érable sur le marché noir, l’avocat de la Fédération, Mathieu Turcotte a tenu a précisé que seulement une minorité des producteurs enfreignaient les lois.
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Questionné à savoir pourquoi la signature d’une entente à l’amiable avait été préféré à l’imposition directe d’une amende, Me Turcotte affirme qu’il s’agit d’une façon pour faire entrer les producteurs et les acheteurs dans le système de réglementation.
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Et même si 300 enquêtes sont en cours sur des présumées transactions de sirop d’érable au noir, l’avocat de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec maintient qu’il faut relativiser les données.
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Et voilà pour Marche noir du sirop d erable au Quebec 1807112
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