L’acériculture en Chaudière-Appalaches a généré en 2009 une richesse de 71 millions de dollars et procuré des emplois directs et indirects à près de 2 400 personnes.
C’est l’une des nombreuses données qui figurent dans une nouvelle étude de la firme ÉcoRessources Consultants, en collaboration avec le professeur en économie Maurice Doyon de l’Université Laval, et portant sur les impacts économiques de cette industrie au Québec et au Canada.
La firme d’experts en économie de l’environnement et des ressources naturelles estime que cette création de richesse, ou produit intérieur but, de 71 millions de dollars dans la région, provient des activités de production et de transformation, de même que celles reliées aux cabanes à sucre de type restaurant.
D’ailleurs, tant en termes de retombées économiques qu’au niveau de la production de sirop d’érable, Chaudière-Appalaches domine et de loin toutes les autres régions du Québec.
La région a produit l’an dernier 44,3 des 109 millions de livres de sirop d’érable récoltés dans la province. Et à seule, la région de la Beauce a produit 60 pourcent du sirop d’érable de tout Chaudière-Appalaches.
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Et voilà pour L acericulture en Chaudiere-Appalaches en 2009 2303114
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