Comme c’est le cas à la grandeur du Québec, les producteurs de porcs de la région ont le moral dans les talons.
Avec un prix qui stagne et des coûts de production de plus en plus élevés, voilà qu’ils ont appris récemment qu’Olymel a mis sur la glace un projet d’agrandissement de 15 millions de dollars à son usine de Vallée-Jonction en Beauce.
Lise Grenier est présidente du Syndicat des producteurs de porcs de la Beauce :
Ecoutez Lyse Grenier
De plus, selon madame Grenier, peu d’éleveurs de la région se sont prévalus du programme fédéral les incitant à se retirer de cette production, notamment parce que la compensation monétaire ne couvre pas les dettes.
D’ailleurs, plusieurs ont dû faire faillite et leurs bâtiments et équipements ont été vendus pour une bouchée de pian. A nouveau Lyse Grenier :
Ecoutez Lyse Grenier
Pour ce qui est de l’avenir de l’industrie, la productrice de St-Léon n’est pas tellement optimiste, malgré une entente de mise en marché conclue il y a quelques mois entre les producteurs et les abattoirs du Québec :
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Et voilà pour Industrie du porc 0303106
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