L’entreprise Olymel reporte d'au moins un an son projet d'agrandir l'abattoir de Vallée-Jonction en Beauce, selon ce qu’a appris Radio-Canada.
Les dirigeants d'Olymel estiment que la volonté du gouvernement du Québec de plafonner la production porcine entraînera de nouvelles difficultés pour les entreprises d'abattage.
Actuellement, produire un porc au Québec n'est pas rentable et c’est l'assurance stabilisation des revenus qui permet aux agriculteurs de s'en tirer.
Québec souhaite limiter à 7 millions le nombre de porcs assurables chaque année.
Selon le président de la Coop fédérée Denis Richard, ce seuil abaissé ne sera pas sans impact sur les abattoirs, ajoutant qu’une masse critique de 7,6 millions de porcs est nécessaire pour maintenir les emplois.
Selon le chef de la direction de la Coop fédérée, Claude Lafleur, une entreprise devrait donc fermer son abattoir.
Le scénario devrait se préciser au cours des prochaines semaines.
À ce moment-là, Québec et les producteurs de porcs devraient avoir précisé l'application des nouvelles restrictions de sécurité du revenu.
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Et voilà pour Abattoir de Vallee-Jonction 0103104
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