Un projet de coopérative d’alimentation est à l’étude à Saint-Pierre-de-la-Rivière-du-Sud, entre Saint-Raphaël et Montmagny.
La mairesse de la municipalité, Marie-Eve Proulx explique pourquoi ce projet est devenu essentiel à la communauté.
Ecoutez Marie-Eve Proulx
Le projet est évalué à 150 mille dollars.
Mme Proulx précise où le comité en est dans ces démarches.
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Le projet prévoit également augmenter la gamme de produits offerts en vendant, entre autres, des produits régionaux, des plats cuisinés et du prêt à manger.
Un comité provisoire a été formé pour démarrer la coopérative et finaliser le modèle d’affaires qui sera présenté officiellement à la population lors d’une assemblée publique, en octobre prochain.
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