Onze ans après avoir quitté St-Odilon, la brasserie « Beauce Broue » est de retour en Beauce.
L’entreprise, propriété de la famille Schoune, veut implanter d’ici quelques semaines une brasserie style « Pub » à St-Georges ou dans sa région immédiate.
D’ici ce temps, Beauce Broue entend réintroduire des bières dans la région, dont la Beauceronne.
Le maître-brasseur Pascal Schoune a indiqué que la brasserie vise d’abord la clientèle des bars et restaurants avant de distribuer les produits dans les épiceries et dépanneurs.
Les premières bières qui sont brassées à la brasserie Schoune en Montérégie et seront distribués au début mai dans la région, sont une bière blonde et une bière ambrée disponible en fut et en bouteille.
Notons que la famille Schoune a développé plus de 25 types de bières de qualité supérieure et internationale depuis une quinzaine d’années au Québec.
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